JAPÓN

Takayama ha mantenido parte de su sabor tradicional, sobre todo en la ciudad vieja. Un pequeño reducto de menos de 100.000 habitantes, tranquilo y acogedor, ideal como punto de entrada al superpoblado y ajetreado Japón. Está enclavada en la montañosa región de Hida, en los Alpes Japoneses, una cadena montañosa con picos de más de 3.000 metros, el más famoso de ellos el monte Fuji. Un confortable tren regional nos acerca desde Nagoya siguiendo el curso de un río encajonado entre montañas y frondosos bosques. Mientras por megafonía (en inglés) nos van explicando los distintos lugares por los que vamos pasando y nos amenizan un poco las 2h 1/2 de viaje.

Takayima Jinya (420¥). Es una hermosa casa tradicional utilizada antiguamente como centro administrativo del clan Kanamori. Es como un palacio en miniatura, tatami, madera, jardines.... Tras cruzar una imponente puerta y atravesar los muros exteriores, hay diversos edificios: oficinas, habitaciones y dependencias varias, cocina, lavabos, una sala de interrogatorios con numerosos instrumentos de tortura, y un granero de arroz de 400 años, que es el mas grande y antiguo de Japón. Takayama Jinya es el único edificio de este género que queda en el país.
Sanmachi. Es el centro de la ciudad antigua con edificios del periodo Edo (1600-1868). Veréis fabricas de sake, casas tradicionales (algunas de ellas convertidas en museos), y multitud de tiendas y restaurantes. Todo el barrio es de un negro característico solo roto por el color de los productos en venta.

Hida Kokubunji. Es el templo mas antiguo de Takayama. Hay un inmenso árbol de ginko de más de 1.200 años de edad y una "Pagoda Triple" en sus perimetros. A cinco minutos de la estación y el hotel.
Los mercados matinales (asa-ichi) de Miya-gawa (junto al río) y Jinya-mae (frente a Takayama Jinya) datan del periodo Edo, hace unos 200 años. Venden verduras frescas, hortalizas, calabazas, flores, artesanía diversa y souvenirs. Estos asa-ichi no se parecen en nada a otros caóticos mercados asiáticos de calles laberínticas y animales vivos. Aquí todo esta muerto y envasado, y los puestos ordenados uno al lado del otro. Gran parte de la comida se puede probar, no desperdiciéis la oportunidad.

Hida-no-sato (900¥ billete de ida y vuelta incluido). Es un gran museo al aire libre donde 30 edificios distribuidos alrededor de un pequeño lago y en medio de un paisaje alpino de lo mas sugerente, recrean el aspecto histórico y tradicional de la región de Hida. Casas de techos de paja inclinados donde se exhiben artículos de uso cotidiano que recuerdan la vida y la cultura de las aldeas agrícolas de montaña. Todos los edificios se encuentran magníficamente conservados, hasta los detalles más insignificantes. Incluso en algunas el fuego arde en los hogares.

 Rickshaw Inn. 11.900¥ hab. doble estilo japonés con baño (10.200¥). Servicio de té incluido, aire acondicionado y toallas. Cocina a disposición de los clientes. Dispone de un precioso salón donde desayunar por 800¥ tostadas con mantequilla y mermelada, ensalada, fruta, yogurt y café. Limpio, silencioso, acogedor, personal amable y hablan inglés en recepción. Una apuesta segura.
 Desde Nagoya 2h 1/2.  Para ir a Kanazawa hay que coger un tren regional a Toyama (1h 1/2) y tras un intervalo de diez minutos otro hasta Kanazawa (65 minutos).
Amplia información en castellano en Hida Takayama HP Spanish.